Ini hasil Coba-coba krn Saya ingin buat martabak telor yang praktis tapi tetap sama rasanya seperti martabak telor yang dijual pedagang martabak telor.
Bahan tumisan Daging. :
Daging Giling 1/2 kg
Bawang putih 3 siung
Bawang merah. 5 bh
Bumbu Kari instan/bubuk 2 .sdm
Garam secukupnya
Bahan campuran telur. :
Telur. 4 butir
Daun Bawang. 6 batang
Bawang bombay. 1 butir
Kol 4 lembar iris tipis (opsional )
Garam. 1/2 sdt
Lada. 1/2 Sdt
Cara Membuat. :
1. Tumis bawah putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukan Daging Giling, tambahkan lada Dan garam. Tumis, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.
2. kocok telur, tambahkan 6 sendok makan tumisan daging , lada, bumbu kari dan garam.
3. Masukan bawang bombay, daun bawang, irisan kol, aduk hingga bercampur rata.
4. Masak di Teflon atau di cetakan serabi sambil ditutup, masak sampai matang.
It's My World 