Tempe Penyet

Ini masakan selain mudah  dan praktis dijamin membuat nafsu makan bertambah🙂 .      Resep ini hasil coba-coba membuat sambel dengan waktu yang terbatas

Bahan :

Tempe dipotong-potong

1 sdt garam

1/2 sdt ketumbar

 

Bahan Sambel, Haluskan :

10 bh cabe rawit

4 bh cabe merah

2 siung bawang putih

garam seujung sendok teh

 

cara membuat :

1. Tempe direndam dengan 200 ml air garam + ketumbar kira2 15 menit

2.  Goreng Tempe hingga matang

3 Sebelum dihaluskan rendam cabe rawait, cabe merah dan bawang putih dalam air panas sebentar.

4. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan garam setelah halus siram dengan        1 sdm minyak panas

5. campurkan Tempe dan sambal tekan-tekan tempe hingga setengah hancur. Hidangkan sesaat setelah dibuat (selagi hangat)

6. Hidangkan dengan potongan Ketimun dan daun Kemangi

Selain Tempe, Masakan dengan Sambel Penyet ini bisa juga menggunakan Tahu Goreng, Ayam Goreng atau Ikan Goreng

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: