Sup Bola Tahu Oyong

Bahan :

2 bh tahu putih
100 gram udang kupas, cincang halus
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
2 batang daun bawang, iris 1 cm
750 ml air kaldu
3 bh oyong kupas kasar potong 1 cm
1 batang seledri
bawang goreng
minyak untuk menumis

Bumbu halus :

5 bh bawang merah, cincang halus
4 siung bawang putih memarkan, cincang halus

Cara membuat :

1. Lumatkan tahu, campur dengan udang, telur , garam dan lada, aduk rata
2. Bentuk menjadi bola-bola kecil, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
3. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan kaldu, garam, lada, didihkan
4. Masukkan Oyong, bola-bola tahu dan seledri, masak sampai semua bahan matang.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng
Nova

One response to this post.

  1. Bagus…
    Lihat di sini juga ya bu…
    thx b4..

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: