Ayam Goreng

Ayam Goreng ——————-

1 Kg Ayam

5 siung bawang putih

8 buah bawang merah

1 sendok makan lengkuas halus

1 sendok makan jahe halus

1 sendok makan kunyit halus

1/2 sendok teh lada

1  sendok teh ketumbar

1 batang sereh 3 lembar daun salam

 3 lembar daun jeruk

1 sendok teh garam

cara membuat :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai harum

2. masukan bumbu halus yang lain, sereh,daun salam, daun jeruk, lada dan ketumbar, tumis sampai harum.

3. Tambahkan 100 ml air, masak hingga bumbu matang, Dinginkan

4. Lumuri Ayam dengan bumbu matangini, rendamkira 1/2 jam

5. Ungkep dengan api sedang sebentar, siap goreng.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: