Kesehatan anda tergantung dari apa yang anda makan, dan kesehatan anda juga bergantung dari gaya hidup anda. Begitu kira-kira arti slogan tersebut.  Jadi untuk menjadi sehat seseorang bukan dengan obat tapi dengan mengatur pola makan dan gaya hidup.   Kesehatan seseorang adalah akumulasi dari pola makan dan gaya hidupnya, apa saja yang sering dimakan, bagaimana pola tidurnya, pikiran dan perasaan  sangat mempengaruhi kesehatan.

Selama ini kita menyerahkan urusan kesehatan pada dokter dan para medis, padahal kesehatan mutlak berada ditangan kita sendiri.  Sejatinya sakit merupakan indikasi bahwa kita berada dalam  ketidakseimbangan di dalam tubuh, tubuh memberikan tanda yaitu dengan sakit yang merupakan gejala.  Tubuh kita merupakan sebuah sistem yang harmonis, yang memerlukan input dan keadaan yang mendukung agar sistem tubuh berjalan semestinya. Bila kita jatuh sakit maka ada sesuatu keadaan yang mengganggu kinerja sistem pada tubuh,  kita merasa sakit yang merupakan gejala bahwa ada yang tidak beres pada sistem. Pengobatan yang sebenarnya adalah memperbaiki agar sistem bisa berjalan semestinya.

bersambung

SEKALI waktu cobalah selingi konsumsi karbohidrat Anda dengan nasi dari beras merah atau beras hitam. Meski terasa aneh di lidah, bahan pangan itu sangat menyehatkan.

Beras merah dan beras hitam memang berbeda dari beras putih yang biasa kita konsumsi. Dua bahan pangan itu diyakini mengandung lebih banyak nutrisi dan merupakan penangkal radikal bebas yang tangguh. Sayangnya, lidah kita belum terbiasa mengonsumsinya.

Beras merah atau brown rice adalah beras yang tidak digiling atau setengah digiling, jadi bisa dikatakan whole grain atau berbutir utuh. Beras ini mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan lebih kenyal dari beras putih. Meski lebih cepat basi, beras merah lebih bernutrisi.

Di beberapa negara di Asia, dulu beras merah banyak dikaitkan dengan masa kemiskinan atau masa perang. Bahan pangan jenis ini jarang dikonsumsi kecuali oleh orang yang sedang sakit, manula, dan penderita sembelit. Namun kini beras merah banyak dicari karena kandungan gizinya.

Khasiat beras merah bagi kesehatan telah dikenal sejak tahun 2800 SM. Para tabib zaman itu percaya bahwa beras merah memberi efek medis yang menenangkan. Penulis-penulis Asia Timur pun menyatakan beras merah mampu mengusir penyakit karena keseimbangan alamiahnya.

Khasiat beras merah  juga dibuktikan para ilmuwan masa ini. Mereka menyatakan, makanan ini merupakan sumber antioksidan yang baik. Adalah pigmen antosianin yang menghasilkan antioksidan. Selain terdapat pada beras merah, pigmen antosianin juga terdapat pada buah-buahan yang berwarna merah.
Tekan Diabetes Bagi penderita diabetes, nasi beras merah bisa menjadi alternatif karena bisa menekan risiko penyakit tersebut. Baru-baru ini peneliti dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard (HSPH) di Amerika Serikat (AS) menemukan bahwa mengonsumsi dua porsi atau lebih nasi dari beras merah per minggu, bisa mengurangi risiko diabetes. Padahal jika makan lima porsi atau lebih nasi putih per pekan bisa meningkatkan risiko penyakit itu.

Peneliti memperkirakan, mengganti 50 gram nasi putih (atau  sepertiga dari jumlah porsi sehari-hari) dengan beras merah dalam jumlah yang sama, akan menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 16 persen.

 Jika beras putih diganti biji-bijian lain seperti gandum, risiko tersebut bisaturun lebih banyak lagi, yaitu 36 persen.

Ini merupakan penelitian pertama yang secara khusus menguji beras putih dan beras merah dalam kaitannya dengan risiko diabetes di Amerika, kata Qi Sun sang peneliti. Studi ini dimuat dalam edisi online di situs jurnal Archives of Internal Medicine, 14 Juni lalu. 

Kandungan selenium dalam beras merah juga berperan dalam mencegah kanker dan penyakit degeneratif lainnya. Kemampuannya dalam mengubah peroksida menjadi komponen tidak beracun, menjadikan selenium berpotensi mencegah kanker dan penyakit degeneratif lainnya.
Pakar dari Arizona Cancer Center telah meneliti efek selenium  yang terkandung di dalam beras terhadap 1.312 penderita kanker kulit. Setengah dari jumlah mereka diberikan suplemen selenium sebanyak 200 mikrogram sehari. Hasilnya, mereka yang diberi selenium memiliki risiko menderita kanker prostat, kolorektal, serta paru-paru, 63, 58, dan 46 persen lebih rendah dibandingkan yang tanpa suplemen.

Selenium diduga juga berkaitan dengan penyakit gondok. Kadar selenium yang rendah dapat menurunkan pembentukan hormon T3 (triiodotironin) dan T4 (tetraiodotironin) yang berperan dalam pertumbuhan tubuh. Akibatnya, pembentukan tiroksin rendah dan timbul penyakit gondok.

Peran selenium  tidak sebatas itu saja. Orang yang tidak mengonsumsi selenium akan mengalami penurunan aktivitas enzim glutation peroksidase, sehingga badannya jadi lemah dan merasa nyeri otot berlebih.

Beras merah juga mampu mencegah sembelit karena mengandung banyak fiber dan selulosa. Kandungan fiber yang tinggi juga membuat seseorang lebih kenyang dan tidak mudah lapar sehingga cocok untuk pola diet. Namun efek tersebut tergantung dari kebiasaan pengkonsumsi dan dicuci atau tidaknya beras merah tersebut sebelum dimasak.

Daripada beras putih, beras merah juga lebih unggul kandungan vitamin dan mineralnya. Beras merah mengandung vitamin B1 (thiamin) lebih tinggi ketimbang beras putih.
Adapun kandungan mineral yang paling menonjol pada beras merah adalah kalsium dan fosfor.
Kekurangan thiamin bisa mengganggu sistem saraf dan jantung. Jika tingkat defisiensinya berat, menyebabkan penyakit beri-beri.

Jaga Daya Tahan

Selain beras merah, beras hitam juga diyakini lebih berkhasiat daripada beras putih. Pangan yang belum populer ini berkhasiat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, memperbaiki kerusakan sel hati, mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker dan tumor, memperlambat penuaan, sebagai antioksidan, membersihkan kolesterol dalam darah, juga mencegah anemia.

Beras hitam mengandung sedikit protein, namun kandungan besinya tinggi, jauh lebih tinggi dibanding beras biasa.  Dalam sejarah, beras hitam tabu dikonsumsi rakyat biasa. Hanya kaum bangsawan yang bisa mengonsumsinya. Jika tidak, beras ini hanya digunakan sebagai pelengkap ritual adat.

Beberapa literatur menyebut, beras hitam mengandung antioksiden dan flavoboid yang sangat berguna untuk mencegah pengerasan pembuluh nadi dan asam urat. Tak hanya itu, beras merah juga bisa meningkatkan produksi air susu ibu, menjaga daya tahan tubuh, dan memperbaiki kerusakan sel hati.

Nah, tidak ada ruginya kan menyelingi konsumsi nasi putih dengan nasi merah dan nasi hitam.(Nash-11)

Konsumsilah lebih banyak serat dan Anda bisa berumur panjang. Demikian pesan dari hasil studi ilmiah berskala besar yang menemukan kaitan antara pola makan tinggi serat dengan turunnya risiko kematian akibat berbagai penyakit.

Pria dan wanita yang mengonsumsi serat lebih banyak diketahui memiliki risiko 22 persen lebih rendah untuk meninggal karena berbagai penyakit dibandingkan dengan mereka yang jarang mengasup serat.
Penyakit yang bisa dihindari bukan cuma penyakit jantung, tapi juga penyakit infeksi dan gangguan pernapasan seperti radang paru. Di lain pihak, studi yang dilakukan pemerintah Amerika menemukan risiko kematian akibat kanker pada pria bisa dikurangi jika mereka mengonsumsi banyak serat.
Dalam studi terbaru yang dimuat dalam Archives of Internal Medicine ini para peneliti melakukan penelitian terhadap 388.000 orang dewasa berusia 50-71 tahun. Para responden berpartisipasi dalam riset kesehatan dan pola makan yang dilakukan oleh National Institutes of Health dan AARP.
Para partisipan menjawab pertanyaan mengenai pola makan mereka antara tahun 1995-1996. Mereka ditanya porsi asupan makanan dari 124 jenis makanan. Setelah 9 tahun, sekitar 31.000 partisipan meninggal dunia. Dari data nasional diketahui penyebab kematian para partisipan ini.
Meski faktor risiko lain turut diperhitungkan, misalnya berat badan, tingkat pendidikan, kebiasaan merokok dan status kesehatan, para peneliti tetap menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi banyak serat memiliki risiko kematian lebih rendah.
Manfaat serat ini paling kuat pengaruhnya pada penyakit diabetes dan jantung, terutama untuk menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, inflamasi dan kadar gula darah. Manfaat serat lainnya adalah mengikat racun dan mengeluarkannya dari tubuh dengan cepat.
Mengonsumsi makanan kaya serat juga lebih cepat menyusutkan berat badan karena serat akan membuat perut terasa lebih kenyang.
Serat bisa didapatkan dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan padi-padian. Dalam studi teranyar ini ditemukan khasiat serat paling besar berasal dari bulir padi atau serelia. “Serelia utuh bukan cuma mengandung serat tapi juga vitamin dan mineral,” kata Lawrence de Koning dari Harvard School of Public Health.

Kompas.com
Sumber : AP

+/- dua yll, anakku Domi juga gitu, waktu itu usianya
skeitar 2 tahunan, bidurannya hampir setiap hari, kalau
bisa cuma pakai bedak or kayu putih aja aku gak begitu
stress, tapi kasus Domi kalau belum minum obat gak bakal
hilang tuch biduran. Waktu itu DSA nya Domi ngasih resep
Ryzen katanya aman untuk pemakaian jangka panjang, aku
sampai stress konsultasi kemana-mana, bayangin aja anakku
semata wayang harus konsumsi Ryzen setiap hari, dari
dokter anak sampai dokter anak spesialis alergi aku
kunjungi. Rata-rata pendapatnya sama, cari pencetus alergi
(aku udah cari sampai pakai metode provokasi dan
eliminasi) gak berhasil juga nemuin tuch pencetus alergi,
mau di Prick Test, Dominya ngamuk sampai dokter alerginya
ditendang, jadi enggak memungkinkan dilakukan. Samapi
waktu itu aku tuch udah stress banget, aku minta blood
test sama dokter alergi Domi, waktu itu beliau coba
menenangkanku dan menyarankan blood test tidak dilakukan
selain harganya mahal, tidak b isa 100 % juga mencari
faktor pencetus alergi, hampir semua dokter berpendapat
bahwa biduran itu alergi yang sangat spesifik karena bisa
datang dan pergi tanpa ketahuan kapan. Waktu itu Domi
biduran +/- hampir satu tahun penuh, pas usianya yang ke
3, aku iseng-iseng atas saran temen meminumkan air kelapa
hijau ke Domi, waktu itu aku perhatikan kok bidurannya
jauh berkurang, malah setelah 3 hari Domi mengkonsumsi air
kelapa hijau bisa lepas obat, aku teruskan air kelapa
hijau tsb sampai skeitar 20 harian, bener-2 Domi bisa
lepas obat dan bidurannya hilang, langsung aku konsult ke
DSA nay Domi, beliau bilang secara medis belum ada
penelitian tapi kalau cocok gak adal salahnya dilakukan
karena air kelapa hijau cukup bagus karena mengandung
kalium yang tinggi.

Aku terus terang belum yakin juga biduran Domi sembuh
karena kelapa hijau or memang tuch alergi udah hilang
sendiri seperti pendapatan dokter-dokter yang aku
kunjungi, biduran bisa hilang tiba-2. Tapi aku bersyukur
sampai saat ini +/- 2 tahun Domi jarang sekali biduran,
kalaupun muncul bisa diatasi dengan kayu putih or
caladine/calamine tanpa obat dan langsung aku suruh minum
air kelapa hijau lagi baisanya rutin 1 minggu.

Sekian sharringnya,

Salam,
Rita (mama Domi)

Bahan 

250 gram ikan teri nasi basah

6 buah tahu putih ukuran kecil peras sedikit buang kandungan airnya dan  lumatkan

2 sdm  tepung terigu kiloan

1  sdm  tepung tapioka

 1  butir telur ayam

1/2 sdt  lada halus

1 sdt garam

1   batang daun bawang iris halus

Haluskan  :

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Cara Membuat :

1. Kocok telur ayam masukan bumbu yang telah dihaluskan, lada dan garam, Kocok hingga   merata.

2. Masukan tahu yang telah dilumatkan, lalu masukan ikan teri, aduk   rata lalu terakhir masukan daun bawang. Aduk sampai tercampur merata.

3. Panaskan minyak di dalam wajan, ambil dengan sendok kemudian goreng, bentuk agak pipih. goreng sampai berwarna kecoklatan.

Mengenali karakter seseorang di awal perkenalan menjadi penting. Apalagi jika ada prospek melanjutkannya dalam hubungan yang lebih serius. Kenali sejumlah karakter seseorang, seperti dikutip dari Times of India.

.
1. Memelihara masa lalu
Beberapa orang menolak melepaskan masa lalu dan cenderung ‘merawat’ kenangan menyakitkan. Akibatnya, orang ini hidup dengan kemarahan dan kepahitan. Bila terjadi terus menerus, dapat mempengaruhi orang yang berada di sekitarnya.
Solusi: Jika mereka mulai memunculkan subjek masa lalu, jangan ragu memberitahu dia bahwa Anda tidak ingin membicarakannya.

.
2. Mengasihani diri sendiri
Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada orang yang merasa menanggung beban seluruh dunia. Alih-alih mencari solusi, orang tipe ini terus mengasihani diri sendiri dan tidak melihat jalan keluar.
 Solusi: Tawarkan bantuan dan jika masih tidak mau berubah, sebaiknya menjauh darinya.

.
3. Munafik
Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada berhubungan dengan orang yang memiliki sifat ‘lain di mulut lain di hati’. Di depan Anda, dia muncul orang yang paling manis, namun bersikap sebaliknya di belakang Anda.
Solusi: Jika Anda menangkap ini terjadi berulangkali kepada orang lain, segera jauhi. Bukan tidak mungkin dia melakukan hal serupa kepada Anda.

.
4. Selalu negatif
Dia adalah jenis orang yang selalu memandang hal negatif dari hidup mereka.
Solusi: Bantulah melihat sisi positif dari dirinya. Jika tidak mau menerima, jangan biarkan hal negatif itu mempengaruhi Anda.

.
5. Paling sempurna
Orang seperti ini biasanya merasa lebih baik dan menarik daripada orang lain. Ia sangat menikmati aktivitas mengkritik dan menertawai orang lain.
Solusi: Bersikap sabar dengan perilakunya. Namun, jika mereka tidak berubah, sudah saatnya Anda untuk meninggalkannya.

.
6. Bangga mengumbar rahasia
Mereka sangat bangga menceritakan skandal dalam hidup dan senang melibatkan sebanyak mungkin orang dalam perdebatan.
Solusi: Bisa saja Anda dapat mendengarkannya. Namun bila mempengaruhi diri sendiri, segera menjauh.

.
7. Frustasi
Orang ini selalu merasa frustrasi dengan hidupnya dan melampiaskannya pada orang lain di sekitarnya. Bahkan, seringkali mereka mengambil kesimpulan yang irasional.
Solusi: Jika ia mulai merencanakan sesuatu yang gila katakan bahwa hal itu mengganggu Anda.

.
8. Sang Komentator
Orang seperti ini mengomentari semua yang terjadi dalam kehidupan orang lain. Seringkali, perkataan mereka menimbulkan perkelahian.
Solusi: Berhati-hatilah bila berada di sekitar orang tersebut dan berhati-hati dengan perkataan Anda.

Vivanews

Narsis atau yang dalam istilah ilmiahnya Narcissistic Personality Disorder (NPD) adalah penyakit mental ketika seseorang memiliki rasa percaya diri yang sangat tinggi untuk kepentingan pribadinya dan juga rasa ingin dikagumi.

Narsis termasuk salah satu dari tipe penyakit kepribadian. Seseorang yang terkena penyakit narsis biasanya diiringi juga dengan pribadi yang emosional, lebih banyak berpura-pura, antisosial dan terlalu mendramatisir sesuatu.

Dan sebuah studi baru juga menunjukkan bahwa orang dengan karakter narsis memiliki kecenderungan untuk berbuat curang, baik pada tugas dan nyontek ujian sekolah.

Hasil studi menunjukkan bahwa orang narsis termotivasi untuk menipu dan berbuat curang karena sifatnya yang selalu ingin pamer kepada orang lain. Orang narsis juga tidak pernah merasa bersalah dengan tindakannya.

“Orang narsis benar-benar ingin dikagumi oleh orang lain. Saat menjadi pelajar, ia selalu ingin mendapat nilai bagus dengan cara apapun termasuk berbuat curang dengan menyontek,” kata Amy Brunell, penulis studi dan asisten profesor psikologi di Ohio State University di Newark, dilansir Medindia, Senin (6/12/2010).

Menurut Brunell, orang narsis cenderung lebih egois, melebih-lebihkan bakat dan kemampuannya serta kurangnya rasa empati kepada orang lain.

“Narsisis (sebutan untuk orang narsis) merasa perlu untuk mempertahankan citra diri yang positif dan mereka kadang-kadang akan menyisihkan kekhawatiran etis untuk mendapatkan apa yang mereka inginkan,” jelas Brunell lebih lanjut.

Studi yang dilakukan tim Brunell melibatkan 199 mahasiswa. Pada studi ini, peneliti mengukur tingkat narsisme dengan memilih pernyataan yang paling menggambarkan sifat partisipan.

Misalnya, partisipan dapat memilih antara ‘saya tidak lebih baik atau tidak lebih buruk daripada kebanyakan orang’ atau ‘saya berpikir saya orang yang spesial’.

Peneliti juga mengukur tingkat ‘harga diri’ partisipan dan menanyakan seberapa sering partisipan berbuat curang dengan menyontek pada saat mengerjakan tugas atau ujian sekolah selama satu tahun terakhir.

“Kami menemukan bahwa salah satu bagian yang lebih berbahaya dari narsisisme-eksibisionisme (keinginan untuk pamer dan menjadi pusat perhatian) adalah terkait dengan kecurangan, dalam hal ini kecurangan akademik,” jelas Brunell.

Brunell mengatakan, keinginan untuk memamerkan diri benar-benar membuat orang dengan karakter narsisme lebih mungkin untuk melakukan tindakan curang.

Hasil studi ini telah dipublikasikan secara online di jurnal Personality and Individual Differences.

Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders serta American Psychiatric Association pun menyebutkan beberapa gejala dan kriteria penyakit narsis, diantaranya :

1. Mementingkan diri sendiri, melebih-lebihkan prestasi dan bakat yang dimiliki, berharap dikenal sebagai orang unggul tanpa ada hasil atau pencapaian tertentu.
2. Terlalu bangga dengan fantasinya dan memiliki tujuan yang tidak realistik tentang keberhasilan yang tiada batas, kekuatan, kepintaran, kecantikan atau kisah cinta yang ideal.
3. Percaya bahwa dirinya sangat spesial dan hanya bisa bergabung atau bergaul dengan orang-orang yang juga memiliki status tinggi.
4. Memerlukan pujian yang berlebih ketika melakukan sesuatu
5. Memiliki keinginan untuk diberi julukan tertentu
6. Bersikap egois dan selalu mengambil keuntungan dari setiap kesempatan untuk mendapatkan apa yang diinginkannya
7. Tidak memiliki perasaan empati terhadap sesama
8. Selalu merasa iri hati dengan keberhasilan orang lain dan percaya bahwa orang lain juga iri padanya
9. Menunjukkan sifat arogan dan merendahkan orang lain
10. Mudah terluka, emosional dan memiliki pribadi yang lemah

Merry Wahyuningsih – detikHealth

(mer/ir)

Jika Anda melakukan sesuatu yang sama maka hasilnya tetap sama. Perubahan tidak terjadi sampai Anda mengubah penyebabnya.

Bila doa kita ingin terwujud lakukanlah hal-hal yang mendukung doa kita, lakukanlah  apa yang menjadi doa kita.  Bila kita berdoa ingin selalu diberi kesehatan jalani hidup ini dengan pola hidup sehat, bila kita ingin bahagia dunia dan akhirat patuhilah perintah Allah yang ada dalam Qur’an dan Hadist.

BAHAN-BAHAN

1/2 buah kol,iris halus

50 gram udang ,buang kulitnya

4 buah cabe merah iris halus

5 siung bawang merah ,iris halus

2 siung bawang putih,iris halus

1/2 tomat potong dadu

1 cm jahe keprak .

1 buah sere,keprak

1 sdt gula

garam secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak makan 2 sdm,masukan irisan bawang merah,putih,aduk hingga layu,masukan cabe merah sampai layu.

2. Tambahkan udang  aduk  hingga berubah warna,masukan jahe dan sereh, aduk merata.

3. Terakhir masukan irisan kol,tutup,kira2 10 menit,aduk rata ,angkat,siap disantap