Baby Ikan Mas Goreng

Bahan:
300 gr baby ikan mas
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis12 sdm tepung beras
3 sdm tepung kanji
minyak untuk menggoreng

 

Haluskan:
3 cm kunyit
2 sdt ketumbar
2 siung bawang putih

Cara Membuat:
1. Aduk rata baby ikan mas, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit, tiriskan.
2. Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
3. Sendokkan ikan mas ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbalut rata.
4. Goreng dalam minyak panas sedang hingga renyah.

Untuk 5 orang

Resep : Erwin Kuditawati
Uji Dapur : Klub Nova
Foto : Fadoli Barbathully/NOVA

About these ads

Berikan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.

%d blogger menyukai ini: