Empal Daging Mei 25, 2008
Posted by Hanifa in Resep.trackback
BAHAN:
500 gr daging sapi has dalam
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
50 gr gula merah, sisir
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
Minyak goreng
BUMBU HALUS:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt merica
CARA MEMBUAT:
- Rebus Daging sampe setengah empuk.
- Potong daging mengikuti serat setebal 1 cm. memarkan agar pipih. Masukkan lagi ke panci beserta bumbu yang sudah di haluskan.
- Tambahkan santan, rebus lagi sambil daging dibolak-balik hingga santan terserap.
- Goreng empal dalam minyak panas sampai kecokelatan
Artikel di blog ini menarik & bagus. Untuk lebih mempopulerkan artikel (berita/video/ foto) ini, Anda bisa mempromosikan di infoGue.com yang akan berguna bagi semua pembaca di tanah air. Telah tersedia plugin / widget kirim artikel & vote yang ter-integrasi dengan instalasi mudah & singkat. Salam Blogger!
http://www.infogue.com
http://kuliner.infogue.com/empal_daging